Second de Cuisine - Mairie de Saint Remy H/F Fonction publique Territoriale
Saint-Rémy - 71 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
2ème ville du Grand Chalon, la ville de Saint-Rémy est dotée de nombreux équipements sportifs et culturels, d'un espace jeune et d'un centre de loisirs. Près de 460 enfants fréquentent ses 3 groupes scolaires.
Engagée depuis plusieurs années dans une démarche d'éducation à la santé et au développement durable, l'équipe du restaurant des enfants élabore sur place, à partir de produits frais, de saison et de préférence issus de productions locales et/ou biologiques, près de 290 repas par jour en période scolaire et 90 pendant les vacances.
Missions
Sous la responsabilité de la directrice adjointe du Centre Social et du cuisinier, vous avez pour mission d'assister le chef cuisinier et d'assurer le bon fonctionnement du restaurant des enfants dans le respect des normes sanitaires.
Vous êtes chargé de la confection des entrées et des plats froids, participez au service des repas et assurez l'entretien des locaux et matériels de cuisine.
Vous suppléez le cuisinier en cas d'absence et participez aux projets de service.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Vous êtes titulaire du CAP, Brevet Professionnel ou Bac professionnel cuisine ;
Vous avez été formé à l'élaboration de repas, maîtrisez les techniques culinaires et le plan alimentaire ;
Vous avez une appétence particulière pour le travail des produits frais et de saison, et attachez de l'importance à l'éducation au goût des enfants ;
Vous connaissez et maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP), le Plan de Maîtrise Sanitaire ainsi que les procédures d'autocontrôle et les techniques de nettoyage ;
Vous disposez de qualités relationnelles avec les enfants et aimez travailler en équipe,
Vous êtes créatif et curieux, réactif et rigoureux, résistant au stress lié aux contraintes du « coup de feu ».
35 h de travail
Statut fonctionnaire ou contractuel pour une durée de 6 mois renouvelable,
Rémunération mensuelle sur le grade d'adjoint technique territorial complété par un régime indemnitaire
Adhésion au CNAS à compter du 7ème mois (chèques cinéma, chèques culture, locations de vacances...)
Versement d'une prime de fin d'année calculée à compter du 7eme mois au prorata du temps de travail.
Infos complémentaires
Non renseigné
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Chalon-sur-Saône
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Saint-Rémy - 71
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Second de cuisine
- Job Restauration
- Job Chalon-sur-Saône
- Job Mâcon
- Job Montceau-les-Mines
- Job Le Creusot
- Job Autun
- Job Louhans
- Job Paray-le-Monial
- Job Digoin
- Job Cluny
- Job Tournus
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Employé de restaurant
- Job Chef de partie
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Saint-Rémy
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}