Second de Cuisine H/F Côté Green restaurant | Dijon - Mâlain - Vallée de L' Ouche (21)

Détail du poste

Offre d'emploi - Cuisinier / Second de cuisine (H/F) - Golf de La Chassagne

Le restaurant Côté Green, situé au coeur du Golf de La Chassagne, recrute un cuisinier expérimenté (H/F) pour accompagner son développement. Selon votre profil, nous pouvons recruter un cuisinier ou un second de cuisine ambitieux avec au moins 5 ans d'expérience.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre exceptionnel avec une superbe terrasse offrant une vue imprenable.
- Un restaurant en pleine évolution, proposant une cuisine de brasserie soignée le midi, ainsi qu'un service traiteur pour réceptions.
- Une cuisine ouverte sur la salle et un espace de cuisine extérieure avec plancha et barbecue agréable à travailler. (Relations avec la salle et les clients).
- Une équipe dynamique et conviviale, motivée par le développement du golf et de son restaurant avec plaisir et sens du service.
- Des horaires attractifs : service essentiellement le midi, avec seulement 1 à 2 soirées par semaine en saison (soit un maximum de 50 soirées par an).
- Une chance pour développer vos idées et votre créativité
- Une opportunité unique de participer au développement d'un projet prometteur, au sein d'un établissement en pleine expansion et doté d'un fort potentiel

Votre mission
- Travailler en autonomie avec un commis de cuisine et le soutien du responsable du restaurant.
- Participer activement au développement du restaurant en apportant vos idées et initiatives.
- Assurer un rôle exécutif en garantissant la qualité et l'organisation du service.

Conditions
- Contrat : CDI
- Salaire fixe entre 2000 et 2500€ Brut à négocier selon expérience, la mise en place d'un intéressement sur le chiffre d'affaires et le respect des marges est souhaité.
- Évolution de l'équipe en fonction du développement de l'activité.

Si vous êtes passionné(e), investi(e) et souhaitez participer à une belle aventure culinaire dans un environnement privilégié, contactez nous dès maintenant !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.