Chef d'Établissement de Production H/F Lesaffre
Strasbourg - 67 CDI- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement et dans un contexte de développement stratégique, vous prendrez en charge la direction d'une unité de production composée d'une soixantaine de collaborateurs.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur Industriel Biospringer, à qui vous serez directement rattaché(e).
A ce titre, vous aurez à :
- Garantir le déploiement et le respect de toutes les politiques et procédures HSE au niveau de l'usine,
- Relayer les objectifs de la Direction Générale et veiller à maintenir un climat social favorable,
- Définir et assurer le plan de production dans le respect du budget et des commandes,
- Garantir une performance globale de haut niveau,
- Assurer le bon fonctionnement de l'établissement et de son organisation sur le plan industriel, logistique, financier et humain,
- Être garant de la mise en oeuvre de nouveaux projets industriels (fabrication de nouveaux produits, utilisation de nouveaux matériaux, augmentation de la capacité de production...).
Vos principales missions seront les suivantes :
- Veiller et contribuer à l'amélioration de la sécurité des personnes et des biens, préparer et superviser les interventions en cas d'urgence,
- Coordonner la production du site dans ses différents aspects techniques (fabrication, entrepôts, maintenance...), humains et économiques,
- Optimiser l'exploitation industrielle dans le cadre de la démarche d'amélioration continue (plannings, coûts, délais, normes QHSE...),
- Gérer et surveiller les performances de production sur les aspects techniques en suivant les KPI définis par la Direction Industrielle,
- Améliorer les process existants et mettre en oeuvre l'industrialisation des nouveaux produits,
- Gérer les moyens et budgets de fonctionnement et d'investissement,
- Contrôler et surveiller, en coordination avec le département Finance, les performances des coûts des installations,
- Jouer un rôle de conseil, d'expertise, d'assistance, d'information et d'alerte auprès du Directeur Industriel, et le cas échéant le Directeur Général Manager les collaborateurs (trices) de la Production du site avec l'appui du Département RH (besoins en personnel, formation, entretiens d'évolution, etc.)
- Interagir avec diverses autorités locales (administration, agences environnementales, etc.) et représenter l'établissement,
- Animer le fonctionnement des Instances Représentatives du Personnel (CSE, CSSCT...) de l'établissement en binôme avec la Direction RH,
- Être en relation étroite avec les différents services les équipes support du site de Maisons-Alfort (Commercial, R&D, QHSE, Supply Chain, DRH, Excellence Opérationnelle...) et effectuer le reporting de l'activité dans les différents domaines selon les standards définis dans les différentes Directions.
Le profil recherché
- Formation Ingénieur Agroalimentaire ou Biotechnologies complétée idéalement par une spécialisation en fermentation, extraction et/ou séchage des produits alimentaires ou biotechnologiques,
- Expérience d'au minimum 15 ans acquisedans une fonction de Directeur de Production ou de Responsable de Site, idéalement dans un environnement industriel international B to B,
- Connaissances des procédés unitaires de l'industrie alimentaire (séparation, évaporation, séchage...),
- Une pratique opérationnelle complémentaire en Sécurité, Environnement et/ou Maintenance sera particulièrement appréciée,
- Bonne connaissance dans l'animation des IRP,
- Connaissances en chiffrage et contrôle financier,
- La maîtrise de l'ERP SAP serait un plus,
- La pratique du Français et de l'Anglais (niveau C1/C2) est impérative.
Vos Atouts :
- H/F de terrain ayant des qualités de leadership,
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous possédez une capacité de coordination et de gestion de projet,
- Vous êtes force de proposition et savez convaincre,
- Vous avez le sens du service client,
- Vous avez un esprit d'analyse et de synthèse,
- Vous êtes en capacité de travailler en mode transversal au sein d'une organisation décentralisée.
Bienvenue chez Lesaffre
Biospringer propose depuis plus de 160 ans, des ingrédients naturels à base d'extraits de levure, à destination des fabricants agroalimentaires du monde entier. Notre mission est d'accompagner nos clients dans la recherche du goût et du plaisir, pour leurs propres clients. Nos experts techniques et scientifiques développent avec eux des recettes et travaillent par exemple l'amélioration d'un goût, l'équilibre nutritionnel d'une recette, le masquage de notes indésirables, l'apport de protéines, etc
- Strasbourg - 67
- CDI
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