Cuisiner pour la Préparation de la Pâte à Empanada - Garniture H/F la Roulotte
Chamonix-Mont-Blanc - 74 CDI- 2 050 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
POSTE NON LOGE
Nous recherchons un cuisinier ayant de l'expérience dans la cuisine latino-américaine, en particulier dans la préparation d'empanadas, préparation de pâte pour les garnitures.
Également vous vous occuperez de la préparation des salades, des sandwichs et des plats à emporter.
Vous devrez organiser, gérer et contrôler les stocks.
Vous devez être capable de parler au moins deux langues (Français et Espagnol) et l'Anglais serait un plus !
Vous travaillerez de manière dynamique avec le reste de l'équipe.
Les horaires de travail sont susceptibles d'être repartis en deux services différents (horaires coupés environ 9h-11h et 16h-21h)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Cuisine du monde, Techniques de pâtisserie, Assurer la propreté de la zone de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Langues : Espagnol souhaité, Français souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDI
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