Responsable de Salle H/F Club Bulot
Lorient - 56 CDI- 2 400 - 2 700 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
JR GROUPE
Lorient
Recherche un/une responsable de salle motivé, expérimenté et doté d'un excellent leadership pour encadrer une équipe de 10 personnes...
1 QUI SOMMES NOUS ?
Le Club Bulot :
Est un Bar - Restaurant - Fruits de mer situé 1 Quai du
Péristyle (quartier éco-responsable). Le concept est le suivant : Manger
des fruits de mer, choisis avec soin, dans un cadre privilégié, face à la
rade de Lorient. On y mange également différentes blanches et on y
bois des cocktails tant classiques qu'originaux. Cet établissement est le
seul étant ouvert de 9h00 à 01h00 du matin, il propose également un
pôle "événementiel" avec des projets tels que : Afterwork, White Party,
Lancement de nouveaux modèles de voitures en collaboration avec
des concessionnaires automobiles... et bien d'autres. Pour l'ambiance,
nous faisons un parallèle entre la chaleur et la convivialité des
vacances en bord de mer chez les grands-parents et l'énergie ainsi que
l'atmosphère d'une semaine au Club Med.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires :
Disponible le week-end
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Lorient - 56
- CDI
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