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Commis de Cuisine H/F Castel Beau Site

Perros-Guirec - 22

CDD

Résumé de l'offre

🕑 2 mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site****

Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel.
Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au coeur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle.
Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer.

DESCRIPTION DU POSTE
- CDD 39h
- Juillet/Août
- 2 jours de repos fixes et consécutifs
- Service en continu
- 7h -15h30

En tant que Commis de Cuisine à La Table de Mon Père, vous serez l'ambassadeur(-rice) de notre établissement et contribuerez à offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients. Vous serez en charge de :

- Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et la préparation des plats
- Réaliser les préparations préliminaires (taillage, épluchage, marinades, etc.)
- Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et bienveillante

Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un restaurant haut de gamme. Doté(e) d'une première expérience ou d'une formation en cuisine, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et appréciez le travail en équipe.
Rejoignez une équipe où convivialité et entraide sont essentielles, bénéficiez d'un parcours d'intégration sur-mesure, d'un accompagnement pour votre logement, et découvrez des opportunités d'évolution au sein du groupe H8 Collection.

Le Castel Beau Site s'engage pour améliorer la qualité de vie au travail (QVT) : obtention de la distinction la plus élevée : GOLD, par l'organisme Peace & Work en janvier 2025

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Bienvenue chez Castel Beau Site

HOTEL**** de 33 chambres avec vue mer et RESTAURANT La Table de mon père, le restaurant du Castel Beau Site a un nom évocateur qui appelle des souvenirs, la nostalgie d une cuisine française traditionnelle que le chef Nicolas Le Luyer met un point d honneur à magnifier. Avec sa brigade, il propose une carte, légère et fraîche, entièrement composée de produits frais et locaux.
Label "entreprise accueillante du trégor" depuis 2018

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Perros-Guirec

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Estimation haute

23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Commis de Cuisine H/F

Castel Beau Site

Perros-Guirec - 22
CDD

Publiée le 21/03/2025 - Réf : 189XZSS

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

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