Chef - Cheffe de Cuisine H/F Work 2000 Metallurgie
Voiron - 38 CDI- 27 000 - 38 000 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
WORK 2000 - VOIRON recherche pour le compte d'un de ses clients basés sur le pays voironnais et ses alentours : CHEF CUISINIER H/F - VOIRON (38)
Missions :
Élaborer une cuisine traditionnelle authentique avec des produits frais.
Gérer les stocks, les commandes et garantir le respect des normes d'hygiène.
Encadrer et animer l'équipe en cuisine.
Contribuer à la création de la carte et des plats du jour.
Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle.
Rigueur, organisation et créativité. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Ouverture le soir et le weekend 2 jours de congés consécutifs dont le dimanche nous sommes ouvert aux négociations pour adapter un planning cohérent entre l'exigence du poste et le confort de vie personnel.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Voiron - 38
- CDI
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