Grillardin - Grillardine H/F The Kitchen Eat Meat Paris
Issy-les-Moulineaux - 92 CDI- 1 900 - 2 200 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Offre d'emploi : Grilladin expert - The Kitchen eat meat Paris
Description du poste :
The Kitchen recherche un grilladin expert pour rejoindre son équipe. Vous maîtrisez parfaitement les grillades au four Josper, notamment avec les équipements HJX50, le Combo et la rôtissoire. Votre expertise couvre la cuisson terre et mer ainsi que la préparation des légumes, avec une précision absolue sur les cuissons.
En tant que spécialiste, vous serez responsable de :
- L'allumage et l'entretien du four, conformément aux certifications Josper.
- La gestion des cuissons pour garantir une qualité exceptionnelle.
- La coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché :
- Expérience exigée : minimum 5 ans en tant que grilladin.
- Excellente maîtrise des équipements Josper et de leurs spécificités.
- Rigueur, rapidité et passion pour les produits d'exception.
Type de contrat : CDI
Lieu : The Kitchen IT Meets Paris
Rejoignez une équipe dynamique et un restaurant reconnu pour l'excellence de ses viandes et de ses grillades !
Candidatures : Envoyez votre CV et lettre de motivation par mail.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Issy-les-Moulineaux - 92
- CDI
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