Chef de Partie Produits Bruts Cuisine Bistronomique H/F Bucket's Auberge Inn
Montazeau - 24 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant bistronomique fréquenté dans petit village de MONTAZEAU.
Dordogne limitrophe Gironde (1h de Bordeaux, 30 minutes de Bergerac). Deux postes à pourvoir LOGÉ si besoin. Capacité 68 cvts et belle terrasse. Travail en coupure sur produits bruts. Cuisine de qualité faite maison. Minimum 3/4 ans d'expérience en établissements de qualité avec références contrôlables. Aimer son métier et conscience professionnelle de rigueur. Premier poste à pourvoir rapidement. Salaire négociable selon compétences. Contrat saisonnier avec possibilité de CDI. Repos hebdomadaire mardi, mercredi et dimanche soir (sauf juillet et août)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Innover dans la présentation des plats et des menus, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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