Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F Boulangerie Patisserie Lomine
Neuvic - 24 CDD- 2 179 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons suite au départ à la retraite d'un salarié, un(e) boulanger(e).
Vous maitrisez toutes les activités liées à votre poste. Vous travaillez en toute autonomie.
Tous nos produits sont en fabrication maison.
Des connaissances en pâtisserie et snacking seraient un plus.
Jour de repos lundi. Vous travaillez le matin.
Prise de poste mi-septembre.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Calcul de quantité, Caractéristiques des farines levure, additifs, Utilisation de matériel de nettoyage, Utilisation de pétrin mécanique, Techniques de pétrissage manuel, Techniques de boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Neuvic - 24
- CDD
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