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Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F Instant-B

Villejuif - 94

CDD

Résumé de l'offre

18 - 20 € / heure
🕑 1 jour
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Instant-B est un traiteur événementiel spécialisé dans la mise en place d'animations culinaires et l'organisation clé en main d'événements pour entreprise. Plus d'infos sur : www.instant-b.fr

Les missions :
- Préparer la mise en place des lieux, du protocole et organisation du service :
o En amont de l'évènement, visite de site puis réalisation d'une feuille de route et plan d'implantation
o Responsable du matériel et du camion de son chargement jusqu'au déchargement à l'entrepôt basé à Villejuif (94)
o Installer et organiser sur place, agencer le lieu de réception et les offices
o Transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur
o Manager et répartir les activités et les instructions entre les équipes et veiller au bon déroulement du service
o Dresser et décorer les tables, buffets et mise en valeur des produits traiteur sur le lieu de réception

- Réaliser le service des convives :
o Conseiller le convive dans ses choix de plats selon ses goûts, et le servir
o Effectuer le service afin de satisfaire le client
o Réalisation d'animations culinaires salé/ sucré / boissons (ex : bar à burgers, bar à gaufres, bar à smoothies.)

- Établir la remise en ordre des lieux
o Après le service, remise en ordre de la salle
o Nettoyage des lieux.

TON PROFIL
Tu as au minimum 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration/de la tenue de bar/de l'événementiel
Tu aimes l'univers de la Food
Tu as une première expérience en management
Le permis B est OBLIGATOIRE
Tu es organisé.e et bosseur.se, adaptable et force de proposition

PERMIS B OBLIGATOIRE

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès

Bienvenue chez Instant-B

Instant-B est un traiteur événementiel spécialisé dans la mise en place d?animations culinaires et l?organisation clé en main d?événements pour entreprise. Plus d?infos sur : www.instant-b.fr

Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F

Instant-B

Villejuif - 94
CDD

Publiée le 21/03/2025 - Réf : 189SMDR

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Métier

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CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

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