Sushiman - Sushiwoman H/F Sep Sushi
Marcq-en-Barœul - 59 CDI- 2 200 - 2 550 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes un kiosque de sushi de la marque SUSHI DAILY situé dans le magasin MONOPRIX de
Marcq-en-Baroeul. Nous proposons à la vente en libre service, des sushis, des plats chauds japonais ainsi que des
pokébowls.
Nous recherchons une personne pouvant travailler en cuisine dans la confection des sushis mais également en découpe de poisson.
Vos missions :
- Réaliser l'intégralité de nos recettes sushis, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des
produits
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Proposer la dégustation aux clients pour faire découvrir les produits
Exigences :
- Expérience préalable en tant que sushiman dans un environnement professionnel
- Excellente connaissance des techniques de préparation des sushis et des normes d'hygiène alimentaire
- Point d'honneur à la satisfaction client, la ponctualité et le souci du détail
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés
Conditions :
Poste à temps plein (35h semaine)
2200 Euros brut par mois
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Marcq-en-Barœul - 59
- CDI
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