Responsable d'Office - Bonneuil-Sur-Marne H/F Fonction publique Territoriale
Bonneuil-sur-Marne - 94 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Gérer et coordonner les activités de distribution des repas. Participer à l'animation du restaurant scolaire.
? Gérer les effectifs journaliers et passer les commandes
? Réceptionner les repas dans le respect des normes HACCP
? Réaliser des préparations sur place
? Assurer le service des repas
? Assurer le nettoyage et le rangement restauration
? Faire appliquer les règles de sécurité et vérifier les conditions d'hygiène
Le profil recherché
Expérience et formation
? Formation de niveau V (CAP / BEP) souhaitée.
? Expérience dans le secteur de la restauration et/ou du nettoyage indispensable.
b) Savoirs
? Maîtriser les normes HACCP en matière d'hygiène alimentaire.
? Maîtriser les normes de sécurité.
? Maîtriser la liaison froide et la remise en température.
? Maîtriser le protocole de nettoyage des sols.
? Connaître le protocole du Projet d'Accueil Individualisé.
e) Exigences particulières liées au poste
? En capacité de remplacer, dans l'urgence, un membre de son équipe ou un collègue d'un autre site.
? Bonne condition physique (port de casiers de vaisselle, de caisses de fruits...)
? Disponibilité.
? Devoir de réserve.
? Discrétion.
? Tenue vestimentaire adaptée exigée.
Infos complémentaires
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 300 € / an 2 608 € / mois 17,20 € / heureSalaire brut estimé
44 600 € / an 3 717 € / mois 24,50 € / heureEstimation haute
53 500 € / an 4 458 € / mois 29,39 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Bonneuil-sur-Marne - 94
- CDI
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