Agent de Restauration à la Crs 03 H/F Ministère de l’Intérieur
Quincy-sous-Sénart - 91 CDI- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP : Groupe 2
Vos activités principales :
- Élaboration et préparation des repas,
- Service à table et présentation,
- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
- Assurer le service des consommations au foyer de la structure, à résidence et en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
- Préparation des menus et des salles,
- Conditionnement des menus,
- Répartition des plats,
- Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain,
- Desserte et nettoyage du matériel et des locaux,
- Vérification et rangement du matériel,
- Manutention des denrées et matériels,
- Acheminement des repas sur le terrain
Composition et effectifs du service :
- 1 major de police, responsable du service synergie ordinaire/foyer,
- 1 adjoint, brigadier chef de police, spécialisé au foyer,
- 1 adjoint, contrôleur des services techniques, spécialisé à l'ordinaire,
- 2 gérants,
- 2 ouvriers cuisiniers, 2 adjoints techniques spécialisés cuisine,
- 1 magasinier,
- 11 adjoints techniques affectés au mess,
- 3 adjoints techniques affectés au foyer,
Liaisons hiérarchiques :
Ouvriers cuisiniers
Chef d'équipe temporaire faisant fonction
Gérants
Responsable du service synergie mess/foyer ou ses adjoints
Commandant d'unité et ses officiers
Liaisons fonctionnelles :
Direction zonale des CRS Paris, Préfecture de Police de Paris - SGAMI
Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvre :
Connaissances techniques
Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique/requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique/ requis
Savoir s'organiser : niveau pratique/à acquérir
Savoir travailler en équipe : niveau pratique/requis
Savoir-être :
Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique/requis
Savoir s'adapter : niveau pratique/requis
Savoir accueillir : niveau pratique/requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum
Infos complémentaires
Non renseigné
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Quincy-sous-Sénart - 91
- CDI
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