Second de Cuisine - Épi H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Loos - 59 CDI- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participerez directement à la réalisation des recettes et des menus.
Missions
- Cuisiner
- Seconder le chef de cuisine et le suppléer en son absence
- Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services
- Assurer les activités de traiteur,
- Assumer la responsabilité des tâches que vous délèguera le chef de cuisine,
- Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Connaissances :
Connaissance des techniques de cuisine
Connaissance des techniques de management
Utilisation des EPI,
Economie d'énergie
Compétences opérationnelles :
Connaître l'organisation et le fonctionnement des CROUS
Compétences comportementales :
Autonome
Dynamique
Organisé
Diplomate
Rigoureux
Infos complémentaires
Non renseigné
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Loos
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 200 € / an 1 850 € / mois 12,20 € / heureEstimation haute
26 300 € / an 2 192 € / mois 14,45 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Loos - 59
- CDI
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