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Adjointe - Adjoint au Responsable du Service Restauration - Ville de Lorient H/F Fonction publique Territoriale

Lorient - 56
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Le service Restauration de la ville de Lorient assure chaque jour la fabrication de 4200 repas pour la Ville de Lorient et les partenaires externes. Il met en avant la qualité des approvisionnements, le fait maison et les filières courtes.

Dans ce cadre, vous travaillez au quotidien sur l'application de la loi Egalim notamment sur ses volets, plastique, qualité et gaspillage. Vous élaborez et développez la politique nutritionnelle afin de garantir la qualité des repas servis. Également, vous assurez le management opérationnel du service en l'absence de votre responsable.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o056250303001167-adjointe-adjoint-responsable-service-restauration?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Le profil recherché

Expérience de plusieurs années dans le domaine de la nutrition, de la restauration collective - Expertise sur les réglementations en vigueur : hygiène, nutrition, Egalim, climat et résilience...
Compétences en gestion financière, budgétaire, marchés publics
Capacités à animer des réunions, capacités de fédération et du travail en équipe - Qualités d'écoute, relationnelles et aptitude à la conduite de projet - Capacités d'analyse et de synthèse, autonomie - Savoir rendre compte et transmettre les informations
Sens du service public

Infos complémentaires

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

30 700 € / an 2 558 € / mois 16,87 € / heure

Salaire brut estimé

37 200 € / an 3 100 € / mois 20,44 € / heure

Estimation haute

46 800 € / an 3 900 € / mois 25,71 € / heure

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Adjointe - Adjoint au Responsable du Service Restauration - Ville de Lorient H/F
Fonction publique Territoriale
  • Lorient - 56
  • CDI
Publiée le 21/03/2025 - Réf : O056250303001167

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