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Cuisinier 31 H/F Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité.

Brest - 29
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public d'état

Détail du poste

Affecté dans le secteur production du service de la restauration hospitalière de l'HRIA, le cuisinier assure en équipe la production alimentaire journalière des hospitalisés et du personnel de l'HRIA. Il agit dans le respect de la méthode HACCP.
Préparer, confectionner des repas
Entretenir les ustensiles et matériels de cuisine
Superviser et participer à la chaîne de constitution des plateaux des hospitalisés
Mettre en oeuvre du plan de nettoyage et de désinfection
Pratiquer la restauration différée en liaison froide
Pratiquer la polyvalence

Le profil recherché

Travail en liaison froide réfrigérée
Travail aux normes HACCP

Infos complémentaires

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

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Cuisinier 31 H/F
Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité.
  • Brest - 29
  • CDI
Publiée le 21/03/2025 - Réf : DEF_30-00046484

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