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Second de Cuisine - Conseil Departemental de l'Oise H/F Fonction publique Territoriale

Margny-lès-Compiègne - 60
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Le collège Claude Debussy de MARGNY LES COMPIEGNE compte 530 demi-pensionnaires journaliers.

Au sein d'une équipe composée d'un chef de cuisine et de six agents d'entretien et de restauration, en qualité de second de cuisine vous préparez et contrôlez les matières premières, réalisez les plats et recettes conformément à la composition des menus réalisés par le chef de cuisine.

Ainsi, vous contribuez à :

- Respecter les délais de réalisation des préparations culinaires.
- Participer à la distribution des repas
Vous serez amené à remplacer le chef de cuisine dans ses missions lorsque celui CI est absent.
Vous pourrez réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité

Vous participerez aux animations relatives au goût et à l'équilibre alimentaire.

Le profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine Minimum.
Vous avez connaissance du fonctionnement de la restauration collective.
Vous détenez des qualités relationnelles, vous appréciez le travail en équipe.

Infos complémentaires

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Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Margny-lès-Compiègne

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heure

Salaire brut estimé

26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heure

Estimation haute

29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heure

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Second de Cuisine - Conseil Departemental de l'Oise H/F
Fonction publique Territoriale
  • Margny-lès-Compiègne - 60
  • CDI
Publiée le 21/03/2025 - Réf : O060250217001103

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