Chargé de Mission Restauration H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Créteil - 94 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public d'état
Détail du poste
Le Chargé de mission restauration H/F :
Coordination de la Mise en Œuvre :
- Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes.
- Mets en place, puis de gére Easilys, avec le Cnous.
- Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle.
- Travaille en étroite collaboration avec le service budget.
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- Collabore activement avec le service de la vie étudiante dans le cadre des projets d'animation.
- Participe aux appels d'offres relatifs à l'approvisionnement en produits alimentaires ou en services à l'offre VAE, en travaillant en collaboration avec le service des achats.
- Collabore avec le service marketing et communication.
- Propose des formations destinées aux équipes de restauration en lien avec le service formation.
- Collabore avec le service de la prévention dans le but d'anticiper et réduire les risques relatifs à la sécurité alimentaire.
Transition Écologique :
- Identifie les opportunités de réduire notre empreinte environnementale.
Responsabilité Sociale :
- Veille à ce que nos choix alimentaires respectent des normes de qualité élevées et tiennent compte des préférences diététiques.
Suivi et Évaluation :
Collecte et analyser les données pertinentes pour évaluer l'impact de nos actions.
Le profil recherché
- Expérience préalable dans l'administration d'un ERP.
- Solides connaissances en vente à emporter (comptoir et libre-service).
- Connaissance du domaine de la restauration collective.
- Compétences en planification, organisation et gestion des ressources.
- Leadership de soutien.
- Compétences en communication.
- Connaissances réglementaires.
- Créativité et innovation.
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- Engagement envers le développement durable.
- Flexibilité, diplomatie et capacité de transmission.
- Appetence pour Microsoft 365 (Teams, Excel, Word, etc.).
Infos complémentaires
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Estimation basse
31 300 € / an 2 608 € / mois 17,20 € / heureSalaire brut estimé
44 600 € / an 3 717 € / mois 24,50 € / heureEstimation haute
53 500 € / an 4 458 € / mois 29,39 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- CDI
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