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Cuisinier pour la Cuisine Centrale - Meyzieu H/F Fonction publique Territoriale

Meyzieu - 69

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Dans le cadre du déploiement de sa cuisine centrale, la ville de Meyzieu a décidé de créer un poste supplémentaire de cuisinier. Ce dernier vient renforcer l'équipe composée de 13 agents : un responsable de la cuisine centrale encadrant la gestionnaire comptable, les 2 magasiniers et un responsable de production encadrant l'équipe des 3 cuisiniers, des 3 agents polyvalents et du livreur. Une diététicienne vient en appui de l'équipe.
Avec une production journalière en moyenne de 2 700 repas, la cuisine centrale produit l'ensemble des repas des élèves de primaire (9 groupes scolaires 2 600 repas par jours). Elle propose également ses repas pour les personnes âgées avec le service de portage de repas à domicile, aux personnes âgées d'une résidence autonomie et aux seniors et aux agents de la collectivité. Les repas sont produits en liaison froide et réchauffées sur les restaurants scolaires et la résidence autonomie. La cuisine centrale est ouverte toute l'année et elle produit pour les centres de loisirs les mercredis et les vacances scolaires.
Elle réalise également des prestations traiteurs et des repas améliorés pour les buffets et manifestations de la Ville.
Sous la responsabilité du responsable de production, vous aurez en charge les missions suivantes :

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o069250221001140-cuisinier-pour-cuisine-centrale?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Le profil recherché

* BEP, CAP, BP de cuisiner
* Expérience en restauration collective appréciée
* Connaissance et pratique de la méthode HACCP
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
* Méthode, rigueur et sens de l'organisation
* Réactivité, efficacité et capacité d'adaptation
* Sens du travail en équipe
* Créativité, force de proposition et d'adaptation
* Grande réactivité et disponibilité
* Sens du service public

Information complémentaire :

Collectivité :
La collectivité propose une offre abondante de services à la population (enfance, sport, culture...) et bénéficie d'un plan d'eau apprécié (Grand Large).
Ville sécurisée par la présence de policiers nationaux, municipaux et de caméras de vidéo protection
Accès immédiat à la rocade Est et rapide aux réseaux autoroutiers
Accès à la gare SNCF en 20 mn par le tramway et proche de l'aéroport de Saint Exupéry
Lien du site internet de la Ville : www.meyzieu.fr

Lieu de travail : cuisine Centrale Georges Persoud 12 rue Joseph Desbois 69330 Meyzieu, parking pour les véhicules

Planning horaire, temps de travail : poste à temps complet

Période scolaire : organisation du temps de travail selon deux cycles hebdomadaire
- Lundi, mardi, jeudi : 6h00 à 14h30,
- Vendredi : 6h00 à 14h15
- Un mercredi sur 2 : 6h45 à 14h15

Événementiel : possibilité d'intervention les soirs et week-end dans le cadre des vins d'honneur et des buffets (heures supplémentaires)

Vacances scolaires : du lundi au vendredi, de 6h45 à 14h15

Congés : les congés sont pris lors des vacances scolaires

Complément de rémunération au traitement indiciaire
- 13e mois
- RIFSEP

Prestations sociales :
- Possibilité d'adhésion au Comité d'½uvres sociales pour les agents (2-/mois) et à l'Amicale du personnel (2- par mois)
- Possibilité de bénéficier du contrat groupe de la Mutuelle avec participation employeur ainsi que pour la prévoyance
- Remboursement des frais de transports en commun domicile-travail à hauteur de 75%
- Possibilité de bénéficier du forfait mobilité durable

Formation :
- Formation prise en charge par la collectivité pour la préparation aux concours et autorisation d'absence pour suivre les cours
- Autorisation d'absence pour se présenter aux concours
- Remboursement des frais de transport pour se présenter aux épreuves
- Formations nombreuses en intra
- Départs en formation au CNFPT favorisés par la collectivité
- Prise en charge par la collectivité des formations obligatoires en matière de sécurité au travail pour tenir le poste

Infos complémentaires

Non renseigné

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Meyzieu

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heure

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Merci pour votre retour !

Cuisinier pour la Cuisine Centrale - Meyzieu H/F

Fonction publique Territoriale

Meyzieu - 69
CDI

Publiée le 21/03/2025 - Réf : O069250221001140

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Métier

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CDI

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