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Agent de Restauration à la Crs 07 H/F Ministère de l’Intérieur

Deuil-la-Barre - 95

CDI

Résumé de l'offre

Bac
Service public d'état

Détail du poste

Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers,
- Aider à la préparation des repas,
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution,
- Assurer le service du mess,
- Participer à la livraison des repas,
- Entretenir les locaux de cuisine et salles à manger,
- Nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Activités annexes ponctuelles : renforcer le service foyer bar à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :
Activités du service :

Assurer la restauration des effectifs de la CRS n°7 ainsi que des compagnies prises en subsistance.
Composition et effectifs du service

- 1 Major, Chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Brigadier, Adjoint au chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Gardien, gérant mess / foyer,
- 1 Adjoint Administratif, gérant mess / foyer,
- 2 Ouvriers Cuisiniers,
- 3 Adjoints techniques principaux spécialité cuisine,
- 16 Adjoints techniques agents de restauration,
- 3 Contractuels agents de restauration dont 1 agent en contrat PACTE.

Liaisons hiérarchiques :

- Le Chef de la synergie mess / foyer,
- Les gérants,
- Les ouvriers cuisiniers et les adjoints techniques spécialité cuisine.

Liaisons fonctionnelles :
- Le Commandant de la CRS 07 et les officiers de l'unité.

Le profil recherché

Vos compétences principales mises en oeuvre :
Connaissances techniques :

Connaître l'environnement professionnel / niveau pratique / à acquérir
Connaître les techniques culinaires et du service / niveau pratique / requis
Connaître le droit en matière d'hygiène et de sécurité / niveau maîtrise / à acquérir
Utilisation et entretien des locaux / niveau maîtrise / à acquérir
Gestion des stocks / niveau pratique / requis

Savoir-faire :
Savoir appliquer la réglementation / niveau pratique / requis
Savoir travailler en équipe / niveau maîtrise / requis
Savoir s'organiser / niveau pratique / à acquérir

Savoir-être :
avoir le sens des relations humaines / niveau pratique / requis
savoir accueillir / niveau maîtrise / requis
Faire preuve de rigueur et de méthode / niveau pratique / requis
savoir communiquer / niveau pratique / requis
savoir s'exprimer oralement / niveau pratique / requis
Réactivité / niveau pratique / requis
Disponibilité / niveau pratique / requis

Vos perspectives :

Évolution dans le corps des adjoints techniques, voire pouvoir accéder à l'emploi fonctionnel d'Agent Principal des Services Techniques (APST), poste de responsable de la gérance ou d'adjoint au responsable de la gérance.
Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans.

Infos complémentaires

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

-- -- --

Salaire brut estimé

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Estimation haute

-- -- --

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Agent de Restauration à la Crs 07 H/F

Ministère de l’Intérieur

Deuil-la-Barre - 95
CDI

Publiée le 21/03/2025 - Réf : MINT_BS095PNC-98925

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

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Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

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