Professeur Technique Hôtellerie Restauration Organisation et Production Culinaire H/F Ministère de la justice - liberté, égalité, fraternité
Nancy - 54 CDI- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public d'état
Détail du poste
Dans le cadre de la prise en charge éducative des mineurs, vous interviendrez en Unité Educative d'Accueil de Jour. Vos missions seront :
Participer à l'intervention éducative :
- Construire et utiliser des outils pédagogiques en les adaptant au public accueilli
- Mettre en oeuvre en interdisciplinarité des actions pédagogiques individuelles et collectives, et les évaluer
- Assurer la maintenance des installations relevant de votre spécialitéen veillant à l'actualisation de vos connaissances techniques
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- Participer à l'aide à la décision judiciaire/collaborer aux écrits professionnels
- Favoriser les processus de valorisation et de socialisation, l'acquisition de savoirs et de technique
- Construire avec les mineurs et leurs représentants légaux le projet individualisé d'insertion sociale, scolaire et professionnelle
- Développer les partenariats diversifiés pour faciliter l'accès aux dispositifs de droit commun et la découverte du monde du travail
- Restituer au mineur et à sa famille le bilan de son parcours d'apprenant
Participer à l'organisation et au fonctionnement institutionnel :
- Contribuer à faire respecter les dispositions relatives à la protection des jeunes travailleurs (travaux interdits et réglementés)
- Échanger au sujet de l'intervention éducative avec les partenaires dans le respect des droits du mineur et de sa famille
- Apporter à l'équipe éducative les éléments d'information et d'analyse afin d'adapter la prise en charge à l'évolution de la situation du mineur
- Contribuer à l'élaboration du projet pédagogique de l'unité, au projet de service ou d'établissement
Le profil recherché
Connaissances
- Pédagogie spécialisée et de remédiation
- Techniques d'entretien d'aide à la personne
- Dispositifs de droit commun en matière d'insertion
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Psychologie, pédagogie du mineur et du jeune majeur
Savoir-faire
- Accompagner une personne, un groupe
- Travailler en réseau
- Organiser une activité
- Transmettre un savoir, une technique, une compétence
- Conduire un projet, une démarche
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Savoir-être
- Capacité à communiquer
- Sens de la pédagogie
- Capacité d'adaptation
- Faire preuve d'autorité
Infos complémentaires
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
26 256 € / an 2 188 € / mois 14,43 € / heureSalaire brut estimé
30 940 € / an 2 578 € / mois 17,00 € / heureEstimation haute
39 130 € / an 3 261 € / mois 21,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Nancy - 54
- CDI
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