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Responsable Brasserie et Cafétéria Crous Valbonne H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Valbonne - 06
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public d'état

Détail du poste

Responsable de l'organisation et de la gestion d'une unité de cafétéria.
- Travaille en semaine, pas le WE ni le soir
- Gère une unité de repas à emporter
- Encadre une équipe et est capable de remplacer tout type de personnel y compris en cuisson minute
- Réceptionne et contrôle les marchandises (aspects qualitatifs et quantitatifs),
- Assure la tenue des stocks entrées-sorties,
- Participe au suivi de la gestion comptable,
- Participe à l'accueil des usagers et à la valorisation de l'offre du Crous
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- Est force de propositions constructives pour améliorer le service aux usagers
- Est garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité

Le profil recherché

Qualités requises
- Accueil et le sens du service au client
- Être autonome (faire preuve d'initiative, avoir le sens des responsabilités)
- Savoir travailler en équipe
- Faire preuve d'un bon relationnel, tant en interne qu'en externe

Infos complémentaires

Non renseigné

Responsable Brasserie et Cafétéria Crous Valbonne H/F
Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
  • Valbonne - 06
  • CDI
Publiée le 21/03/2025 - Réf : 2025-1815528

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