Agent de Restauration Collective - Mairie de Saint Jean de Tholome H/F Fonction publique Territoriale
Saint-Jean-de-Tholome - 74 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Activités et tâches liées à la réception, la préparation et la distribution des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Application de la méthode HACCP.
Maintenance et hygiène des locaux et matériels.
Missions / conditions d'exercice
Réception et contrôle des marchandises (qualité, quantité)
Contrôle du matériel (fours, frigos, lave-vaisselle.......)
Préparation en plats pour les maternelles et assiettes pour les élémentaires (entrées, fromages et desserts)
Mise en chauffe avant service
Nettoyage de l'office, de la laverie et du réfectoire (tables, chaises et sol)
Rangement de la vaisselle
Respect des procédures d'hygiène et des contrôles
Savoir remplir les feuilles de traçabilité.
En cas de litige sur le contrôle des marchandises, informer le service RH
Tenue de stock des produits
Inventaire vaisselle
Lors des vacances scolaires :
- Participer à l'entretien des locaux CDL
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
avoir
Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Connaître les risques professionnels de la restauration collective
Connaître les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien
Connaître les principes et outils de la démarche qualité
Technique d'entretien des matériels et locaux
Appliquer les règles de sécurité du travail.
Savoir-faire
Planifier et organiser la distribution des repas en fonction du nombre de convives
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Appliquer les procédures d'entretien
Repérer les dysfonctionnements et les signaler au contrôleur
Savoir travailler en équipe
Savoir s'organiser et gérer les priorités
Savoir-être
Sens du travail en équipe
Ponctualité (rigueur, respect des horaires)
Bon relationnel avec les enfants
Autonome, efficace et discret
Diplomatie, disponibilité
Infos complémentaires
Non renseigné
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Jean-de-Tholome
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
-- -- --Cette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Saint-Jean-de-Tholome - 74
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Agent de restauration
- Job Restauration
- Job Annecy
- Job Annemasse
- Job Sallanches
- Job Thonon-les-Bains
- Job Rumilly
- Job Cluses
- Job Seyssel
- Job La Roche-sur-Foron
- Job Évian-les-Bains
- Job Saint-Julien-en-Genevois
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Employé de restaurant
- Job Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Agent de restauration
- Entreprises Saint-Jean-de-Tholome
- Job Hôtellerie restauration
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}