Agent Polyvalent de Restauration Option Fabrication H/F Fonction publique Territoriale
Floirac - 33 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le Syndicat Intercommunal de Restauration Collective produit près de 6 000 repas par jour pour 3 communes (Floirac, Cenon et Ambarès-et-Lagrave).
L'établissement compte 32 agents, vous intègrerez l'équipe de fabrication, composée de 6 personnes dont le responsable d'équipe afin de réaliser les repas.
Fabrication de repas (préparations chaudes et froides),
- Entretien des matériels et des locaux, mise en application des protocoles de nettoyage selon les normes d'hygiène HACCP.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Qualifications :
- BEP - CAP ou Bac Pro cuisine,
- Expérience en cuisine.
Compétences :
- Connaissances des normes HACCP,
- Maîtrise des recettes et matériels de préparation.
Qualités requises :
- Autonomie,
- Relationnel ouvert pour le travail en équipe.
Infos complémentaires
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Estimation basse
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21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Floirac - 33
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