Employé Polyvalent de Restauration Château de Grignan H/F Chateaux de la Drome
Grignan - 26 CDD- 1 854,32 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'Établissement Public de Coopération Culturelle (EPCC sous forme d'EPIC) les Châteaux de la Drôme gère les châteaux de Grignan, de Suze-la-Rousse et de Montélimar. Fréquentés, en temps normal, par plus de 200 000 visiteurs et spectateurs par an (dont 150 000 pour Grignan), ils proposent toute l'année une offre de visite complète et diversifiée, à destination de tous les publics (individuels, familles, groupes, scolaires, entreprises, étrangers). Ils accueillent également des événements de rayonnement national (Fêtes nocturnes, Festival de la Correspondance, etc.).
Dans ce cadre de cette dernière mission, le Château de Grignan a la responsabilité de la gestion d'un bar, qui est monté chaque année pour une durée de 2 à 4 mois (en fonction des saisons). Cette activité éphémère prévoit une offre complète et adaptée à la programmation théâtrale jouée chaque été (44 dates environs de juillet à août).
C'est dans ce contexte et autour de ces projets que le château de Grignan et son équipe recrute pour le Bar du Bosquet 3 employé(e)s polyvalent(e)s de restauration du 16 juin au 29 aout 2025
Vous avez déjà occupé un poste similaire ? Vous êtes doté(e) d'un sens du travail en équipe ? Vous souhaitez travailler dans une ambiance festive autours des Fêtes Nocturnes qui animent le Château de Grignan tout l'été ? Vous souhaitez mettre vos compétences au service des joyaux du patrimoine Drômois et collaborer avec une équipe dynamique ?
Rejoignez-nous !!!
Les missions principales seront les suivantes (liste non exhaustive) :
Missions principales :
- Préparer et assembler les produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et la charte qualité de l'établissement.
- En effectuer la vente et l'encaissement, ainsi que le service à table le cas échéant.
- Gérer les stocks et entretenir le local ainsi que son matériel, avec le reste de l'équipe
Votre profil :
Vos connaissances maîtrises et savoir-faire :
- Savoir réaliser le comptage des fonds de caisses
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir gérer les stocks et les approvisionnements
- Savoir accueillir, conseiller et gérer la clientèle
- Maîtrise du Pack Office, et idéalement d'un logiciel de caisse
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (anglais a minima)
Vos formations et expériences :
- Expérience d'1 an en tant que serveur/se en restauration (souhaitée)
Vos atouts :
- Vous avez le sens du travail en équipe et en transversalité
- On vous reconnait des qualités relationnelles
- Vous êtes force de proposition et jouer un rôle d'alerte : pour le client comme pour la structure.
- Vous avez une bonne présentation.
- Vous avez le sens des priorités et de la confidentialité
- Vous faites preuve de rigueur, précision, réactivité, autonomie
- Vous avez une grande capacité d'adaptation
- Vous êtes serviable et disponible
Les conditions spécifiques d'exercice :
- Disponibilité en journée, soirée, week-end et jours fériés
Type d'emploi : CDD saisonnier, temps complet
Rémunération 1854.32 € brut/ mois
Avantages : Titres restaurant - Mutuelle-Réfectoire-heures supplémentaires majorées
N'hésitez pas à nous transmettre CV et lettre de motivation !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des boissons chaudes ou froides
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Chateaux de la Drome
L'EPCC les Châteaux de la Drôme gère les châteaux de Grignan, de Suze-la-Rousse et de Montélimar. Fréquentés, par plus de 200 000 visiteurs et spectateurs par an, ils proposent toute l'année une offre de visite complète et diversifiée à destination de tous les publics, et accueillent des événements de rayonnement national
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