Boulanger - Boulangère H/F Maison le Barillec
Jard-sur-Mer - 85 CDI- 2 400 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour renforcer notre équipe. En tant que Boulanger, vous intégrerez une équipe de 2/3 personnes, sous la responsabilité de notre chef boulanger.
Équipe familiale. Sous la tutelle d'un Meilleur Ouvrier de France, Gaëtan Paris, vos tâches iront de la préparation, à la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle.
Personne débutante et motivée accepté.
- Repos le vendredi et le samedi.
Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, les baguettes et les pains spéciaux, gamme de pains bio, viennoiseries, brioches etc.
- Suivre les recettes et les instructions de production pour garantir la qualité et la consistance des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
- Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements de boulangerie.
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spécifiques des clients.
Exigences :
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène alimentaire
Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience pertinente.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Jard-sur-Mer - 85
- CDI
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