Directeur des Opérations Financières H/F Plateforme D'approvisionnement de la Restauration Scolaire de L'est Francilien, Dite Plateforme

Détail du poste

La SPL est une société publique locale qui intervient principalement pour délivrer les denrées à ses actionnaires (Région Ile de France et Département de Seine et Marne).
Numéro deux du secrétariat général, il/elle prend sous sa responsabilité directe les fonctions et missions financières et pourra ponctuellement appuyer le secrétaire général dans ses missions d'ensemble.
Opérationnel expert, il/elle est garant de l'information comptable et financière, il/elle anime l'activité comptable et il/elle pilote directement le pôle d'administration des ventes en animant les deux process, Lead to Order et Order to Cash. Il/Elle intervient également en pilotage opérationnel de l'ERP sur les modules finances.
Il/Elle a sous sa responsabilité 4/6 personnes.

Lead to Order
- Etablissement des prix de ventes de la SPL pour déterminer les mercuriales (modèle économique existant à améliorer)
- Gestion du catalogue d'articles et de prix de la SPL (révision tarifaire, intégration ERP, communication clients)
- Order to Cash :
- Suivre le statut des commandes et assurer la coordination avec les clients et les équipes de production (approvisionneurs, logistique expédition) ;
- Gère les demandes administratives des clients, le suivi des litiges et le traitement des avoirs clients, ainsi que le support facturation et la gestion des résiliations ;
- Signale aux clients les éventuels problèmes d'exécution de commande et les ruptures de stock ;
- Garanti le suivi comptable et financier des comptes clients.
- ERP Sage X3 :
- Assure la mise en place et la performance du SI sur le flux ventes
- Assure la coordination des modules avec l'exploitation
- Pilote et élabore le suivi financier en appui direct du secrétaire général : suivi des emprunts bancaires, de la trésorerie, élaboration des budgets et suivi de leur exécution, établissement des comptes annuels, avec l'appui de la comptable générale et du cabinet d'expertise comptable
- Elabore et anime les opérations d'inventaire des stocks de produits avec la direction d'exploitation.
- Etabli les KPI du service (chiffre d'affaire, base incidents...)
Budgets, Trésorerie et élaboration des prix de ventes seront établis et validés avec la direction générale.

Connaissances
- Très grande maîtrise des processus financiers, idéalement dans des secteurs de type EPL (SPL, SEM)
- Connaître les règles et procédures commerciales
- Maîtriser toutes les notions d'administration des ventes
Savoir-faire techniques
- Maitriser parfaitement les environnements Microsoft (Teams, SharePoint, Office)
- Bonne pratique des ERP (idéalement Sage X3)
- Capacité à établir des notes de synthèse à destination de la gouvernance
Savoir-faire relationnels
- Respecter les obligations de confidentialité - Savoir communiquer de manière claire, tant à l'écrit qu'à l'oral ;

Être capable de gérer les priorités et les délais ;
- Faire preuve de réactivité, de rigueur et d'organisation (respect des délais, fiabilité)

Le Département de Seine-et-Marne et la Région Île-de-France se sont engagés dans un projet de création d une plateforme destinée à la transformation des produits bruts et produits semi-transformés, afin d'être stockés puis livrés sur les différents établissements scolaires, collèges et lycées, de l'Est francilien, soit environ 300 sites, et potentiellement vers les collectivités qui le souhaiteraient au travers de leur adhésion à la Société Publique Locale (SPL).

La structure retenue pour la création de la société est celle d une Société Publique Locale créée en mai 2021 pour la construction et l'exploitation de la plateforme agroalimentaire afin d'assurer la maîtrise d ouvrage de ce projet. Les deux actionnaires de cette SPL sont le Conseil Départemental 77 et la Région Ile de France à 50/50.

La plateforme est dimensionnée pour approvisionner les collèges et les lycées du 77/93/94 en fruits, légumes et volailles de production Française et locale et Bio en partie. ; son lieu d'implantation est situé dans la ZAC du Provinois au Sud de Provins (77).