Serveur - Serveuse H/F O'zepices
Bouillante - 971 CDD- 2 070 - 2 100 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons actuellement un(e) serveur(se) qualifié(e) avec une perception professionnelle de son métier.
En tant que serveur/se polyvalent(e)(H/F), vous devrez fournir un service client de qualité en salle de restauration ou au bar de notre espace chaleureux, afin de garantir une expérience agréable à nos clients dès leur arrivée.
Responsabilités
Assurer le service du bar suivant planning
Accueillir les clients et les accompagner à leur table
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
Servir les plats et boissons aux clients
Présenter les menus, expliquer les plats et recommander des spécialités
Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins
Maintenir la propreté des tables, des couverts et de l'environnement de travail
Compétences
Expérience antérieure dans le service à la clientèle minimum 1 an
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Capacité à travailler efficacement sous pression d'un service
Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
horaires suivant planning midi et soir (CDD 39h) du mercredi au samedi et dimanche midi
2 jours consécutifs de repos hebdomadaires
Maîtriser l'anglais est un atout
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten), Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Garantir la satisfaction du client, Maintenir une communication claire et professionnelle, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Bouillante - 971
- CDD
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