Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F la Case B
Poligny - 39 CDD- 2 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous avons besoin de remplacer notre chef/fe, pour assurer la réalisation de plats pour 50 à 80 couverts par service.
Vos activités principales :
- Réalisation des menus et des commandes avec l'appui du patron
- Réalisation des plats chaud : cuisson des viandes, préparation des sauces et des légumes frais...
- Tenue de la cuisine : entretien, respect des normes d'hygiène...
Notre établissement est ouvert du mardi au samedi midi et soir, vous bénéficiez donc d'un repos le dimanche et lundi toute l'année. L'été, nous fermons 15 jours.
Nous avons également mis en place un plan d'épargne salarial.
Vous avez une expérience avérée sur le même type de poste,
CAP BEP cuisine souhaité à minima,
Vous êtes ponctuel.le, passionné.e par votre métier, vous aimez travailler en équipe et avez envie d'intégrer notre restaurant où l'ambiance familiale est de mise : adressez-nous votre CV par mail et/ou appelez-nous au **.**.**.**.**.
POSTE A POURVOIR DANS LES MEILLEURS DELAIS.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - 1ère expérience réussie
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Poligny - 39
- CDD
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