Diététicien H/F ESEAN
Nantes - 44 CDD- 🕑 5 jours
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'ESEAN (Etablissement de Soins pour Enfants et Adolescents de la région Nantaise) - APF France Handicap, SMR pédiatrique doté de 55 lits d'hospitalisation complète et 30 places d'hospitalisation de jour recrute un(e) diététicien(ne) en CDD de remplacement.
Le Contrat :
Type de contrat : CDD temps plein 100%, convention collective FEHAP
Poste à pourvoir du 14 avril 2025 au 18 avril 2025.
Le Poste :
Vous serez en charge :
- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité.
- Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration.
- Établissement des menus.
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients.
- Mise en place, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition.
- Mise en oeuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés.
- Adapter les régimes restrictifs selon les prescriptions médicales et en lien avec l'orthophoniste (textures, quantités, apports,), les allergies, les goûts alimentaires et les régimes spécifiques
- Lien avec la cuisine
- Animation des ateliers culinaires
Le Profil :
Vous répondez aux exigences suivantes :
o Formation : BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique (Bac +2)
o Savoir-être requis : Patience, Capacité d'écoute, Pédagogie, Avoir du tact.
o Savoir-faire :
o Concevoir et mettre en oeuvre un plan de soin diététique
o Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient
o Coopérer avec d'autres professionnels
o Elaborer des menus, composer des repas
Elaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique
o Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
o Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
L'ESEAN vous attend !
Lettre de motivation et CV à adresser à Tanguy DUROCHER.
- À l'adresse ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel, Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels, Concevoir un menu selon une prescription médicale, Pratiquer un suivi diététique, Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Bienvenue chez ESEAN
Etablissement de Santé pour Enfants et Adolescents de la région Nantaise - APF France handicap
Etablissement sanitaire doté de 55 lits d'hospitalisation complète et 30 places d'hospitalisation de jour, pour une prise en charge de Soins Médicaux et de Réadaptation pédiatrique.
- Nantes - 44
- CDD
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