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Adjoint - Adjointe de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F Cloitre Saint Louis ****

Avignon - 84

CDD

Résumé de l'offre

2 100 - 2 500 € / mois
🕑 6 mois
Bac +5
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Vous voulez relever un défi passionnant au sein d'un cadre exceptionnel ? Le CLOÎTRE SAINT LOUIS, hôtel 4* unique et chargé d'histoire, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour orchestrer le quotidien de nos équipes et garantir à nos clients une expérience mémorable !

Votre mission : Être au coeur de l'action.

En tant que véritable leader opérationnel, vous serez le pilier de l'établissement et le relais essentiel de la Direction. Votre rôle principal : assurer le bon fonctionnement des services, veiller à la satisfaction client et accompagner vos équipes avec dynamisme et bienveillance.

Vos responsabilités :

Management et Animation des Équipes
- Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien (hébergement, restauration, service des étages, technique.).
- Garantir une présence terrain active pour soutenir et coordonner les différents services.
- Assurer la montée en compétences des collaborateurs : formation, suivi et accompagnement.
- Animer les briefings journaliers et les réunions de chefs de service.
- Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'efficacité des équipes.

Gestion Opérationnelle et Administrative
- Superviser et optimiser les plannings afin d'assurer une prestation irréprochable.
- Piloter et contrôler la qualité du service pour garantir une expérience client haut de gamme.
- Gérer les imprévus avec réactivité et assurer une continuité optimale de service.
- Veiller à l'entretien et à la maintenance des installations en lien avec le service technique.
- Suivi des indicateurs de performance et mise en place des plans d'actions adaptés.
- Collaboration avec la direction sur la gestion budgétaire et le suivi des coûts.
- Coordination avec les services RH pour le suivi des contrats, des absences et des recrutements.
- Vérification et transmission des documents comptables en lien avec le service dédié.

Ce que nous offrons
- Une immersion dans un hôtel 4* à taille humaine, axé sur le service client et la convivialité.
- Une montée en compétences rapide grâce à des missions variées.
- Prime + indemnités de repas.
- Mutuelle prise en charge à 55%.
- Transport pris en charge à 50%.

Votre profil
- Expérience confirmée en gestion hôtelière et en management d'équipe.
- Excellent sens relationnel, leadership naturel et goût du terrain.
- Organisé(e), réactif(ve) et toujours prêt(e) à relever les défis avec le sourire.
- Maîtrise du français courant et de l'anglais professionnel (une troisième langue est un plus !).

Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous aimez l'action, venez écrire avec nous une nouvelle page de cette belle aventure !

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité, Assurer le suivi de la satisfaction clients, Assurer une communication efficace entre les équipes, Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain, Créer, organiser ou coordonner un évènement, Développer et fidéliser la relation client, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe, Maintenir un haut niveau de service client, Résoudre les problèmes opérationnels courants, Surveiller les stocks et passer des commandes

Langues : Anglais exigé

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Cloitre Saint Louis ****

Le Cloître Saint-Louis, un lieu emblématique alliant charme et tradition.

Ce lieu mythique avignonnais a su préserver son charme et son atmosphère chaleureuse d'autrefois en retrouvant une deuxième jeunesse après une rénovation minutieuse. Le Cloître abrite depuis 1991 un centre dédié à l'organisation d'activités culturelles et vous invite à la détente dans ses 80 chambres spacieuses.

Hotel 4* et son restaurant à Avignon.

Adjoint - Adjointe de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F

Cloitre Saint Louis ****

Avignon - 84
CDD

Publiée le 20/03/2025 - Réf : 189WDFN

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