Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F Pôle Emploi
Reuilly - 36 CDI- 2 062,45 - 2 080 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pâtissier / pâtissière qui a l'expérience plus de 7 ans en fabrication en pâtisserie et du pains
Expérience au japon
Expérience au restaurant souhaitée
Connaissance de desserts japonais traditionnels
Parlé japonais
Préparation et dressage de desserts, mignardises et petits fours
Aide de préparation d'entrées et de plats
Création de nouveaux desserts et inventer des recettes
Contrat durée indéterminée
39h / semaine
2 jours de repos hebdomadaire
Le profil recherché
Experience : 7 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues : Anglais souhaité, Japonais exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Reuilly - 36
- CDI
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