Chef Boucher- Colruyt Fraisans H/F Colruyt Prix-Qualite
Fraisans - 39 CDI- 2 577 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Rejoignez notre enseigne en tant que Chef(fe) Boucher(ère)
Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt, vous avez les moyens de faire du bon travail. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez.
Vos missions :
Garantir le bon fonctionnement de la boucherie, dont le réapprovisionnement du comptoir et de la partie libre-service
Garantir la gestion des commandes, la réalisation de l'inventaire et la gestion financière de la boucherie
Manager le personnel (planning inclus) dans le respect des valeurs de la société en veillant à l'intégration (y compris par de la formation) des nouveaux collaborateurs
Découper et préparer la viande (découpe, parage,.) et conseiller les clients
Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison
Être garant de la traçabilité au sein de la boucherie ainsi que le respect des normes HACCP et de sécurité
Tenir à jour les documents administratifs courants (feuille d'achats,.)
Vous êtes :
Issu(e) d'une formation CAP Boucher
Reconnu(e) pour votre savoir-faire et passionné(e) par votre métier
Apprécié(e) pour votre leadership et votre management participatif
Nous offrons :
Rémunération fixe + Prime de fin d'année
Tickets restaurant
Carte avec des remises immédiates dans nos supermarchés
Prime cooptation possible sur certains postes
Mutuelle d'entreprise avec un taux de remboursement élevé sur le marché et un nombre de services bien-être associés
Aide au logement
Envie de rejoindre l'équipe ? Postulez !
La bienveillance, la disponibilité des équipes, l'épanouissement et la qualité de vie au travail sont des priorités pour nous. Nous sommes attachés à ce que chacun trouve sa place. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité d'écoute managériale, l'ambiance conviviale ainsi que les possibilités d'évolution et de formation.
A compétences égales, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 Mois
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Fraisans - 39
- CDI
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