Second de Cuisine H/F Le Georges

Détail du poste

Rejoignez l'équipe du restaurant Le Georges en tant que Second de Cuisine

Le Georges est un restaurant de quartier chaleureux situé au Bouscat, où nous mettons à l'honneur une cuisine traditionnelle inventive à base de produits frais et faits maison.

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour compléter notre équipe et travailler aux côtés du propriétaire et chef exécutif.

Vos missions
- Assurer la bonne tenue de la cuisine et garantir le respect des fiches techniques.
- Encadrer et superviser votre équipe composée d'un chef de partie et de deux apprentis.
- Participer à la création des recettes, à l'élaboration des menus du jour et à la gestion des approvisionnements.

Les conditions du poste
- Contrat : CDI, 35h/semaine
- Repos : 3,5 jours par semaine
- Horaires : en coupure (7 services par semaine)
- Avantages : repas offerts, partage des pourboires
- Ambiance : équipe jeune, cadre de travail convivial et professionnel

Si cette opportunité vous intéresse, n'hésitez pas à passer nous voir directement pendant les horaires d'ouverture ou à nous envoyer votre CV en ligne.

À bientôt au Georges !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.