Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Pôle Emploi
Arles - 13 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons pour notre restaurant, situé sur les bords du Rhône en Arles, une personne motivée pour un poste de serveur/se H/F.
(3POSTES A POURVOIR)
Les missions principales :
* Accueil de la clientèle
* Ecoute et prise de commande avec un pad- peut suggérer des plats à la carte
* Effectue les opérations de service des plats
* Dressage des tables au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
* Est en lien avec la cuisine pour le passe-plat
* Travail les soirs de week-end et quelques soirées dans l'année. Amplitude horaire à convenir et évolutif.
* 2 jours de repos consécutifs
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - ou une saison
Compétences : Procédures d'encaissement, Techniques de service à l'assiette, Techniques de service des plats, Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Saisir une commande sur informatique, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Animer, coordonner une équipe, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Arles - 13
- CDI
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