Manager - Responsable de Restaurant H/F Eat Salad
Albi - 81 CDI- 2 308 - 2 436 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.
Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 11 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 80 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne.
Notre mission ?
Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre.
Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin.
Eat Salad® recrute un(e) Assistant manager(e) opérationnel(lle) H/F pour le restaurant de ALBI
Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le manager du restaurant, vous êtes en charge de :
MISSIONS :
- Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualités, des règles de sécurité et d'hygiène selon les standards de Eat Salad.
- Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures commerciales EAT Salad.
- Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait.
- Maitriser et aider à tous les postes (cuisine et service).
- Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur...)
- Effectuer le comptage des fonds de caisses.
- Réaliser les commandes alimentaires et non alimentaire de manière hebdomadaire.
- Réaliser le planning.
- Former les nouveaux entrants.
- Communiquer les informations essentielles et/ou importantes à ses N+1.
PROFIL :
- Autonomie
- Esprit d'équipe
- Sens du service
- Rigueur, organisation
- Règle d'hygiène
- Leadership
- Polyvalence
Poste à pourvoir dès que possible
Possibilités horaires : 8h-15h avec une pause repas de 30 Mn
12h-15h / 18h30 -22h
Etablissement fermé le dimanche. Salaire selon profil et expérience
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Albi - 81
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Restauration
- Emploi Castres
- Emploi Mazamet
- Emploi Gaillac
- Emploi Graulhet
- Emploi Carmaux
- Emploi Lavaur
- Emploi Saint-Sulpice-la-Pointe
- Emploi Rabastens
- Emploi Lacaune
- Emploi Réalmont
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Albi
- Emploi Restaurant
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cdi Albi
- Emploi Fonction publique Albi
- Emploi Collectivités Albi
- Emploi Fonction publique territoriale Albi
- Emploi Hôtellerie restauration Albi
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}