Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Apei de Denain Restauration Centrale
Denain - 59 CDD- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous le responsabilité du chef cuisinier, vous assurerez les missions suivantes :
- Réception des marchandises,
- Préparations froides (entrées-desserts),
- Préparations chaudes,
- Livraison sur les cuisines satellites - Port de charge jusque 30 kg
- Respect des normes HACCP
- Entretien du matériel et des locaux.
Votre profil :
Titulaire du CAP ou BEP cuisine
Expérience de 5 ans sur poste similaire
Titulaire du permis B pour les livraisons
Capacité à travailler en équipe, à anticiper et capacité d'organisation
Disponibilité
Vous travaillez en semaine le midi et ponctuellement le soir et le week-end.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
24 700 € / an 2 058 € / mois 13,57 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Denain - 59
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