Boucher - Bouchère H/F Maison Poulard
Sain-Bel - 69 CDI- 2 000 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche Boucher / Bouchère qualifié(e) afin d'étoffer l'équipe de notre boutique de Sain Bel.
Expérience de 2 ans en boucherie traditionnelle.
Missions :
- Réceptionner, désosser, parer et préparer nos viandes en carcasses (Boeuf, veau, agneau, volailles et porc).
- Ventes des produits.
- Roulement et gestion des dates et des produits.
- Mise en place des vitrines, rangement et nettoyage assidus (très bonnes connaissances et application de l'hygiène demandées)
Emploi sur 35 heures du mardi au samedi inclus. Deux jours de repos le dimanche et le lundi et deux demies journées (après-midi dans la semaine : mercredi et jeudi).
5 semaines de congés, heures supplémentaires payées sur tarif heures supplémentaires.
Vestes de travail et tabliers fournis et nettoyés.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de vente de produits carnés, Découper, désosser, parer de la viande, Veiller au respect des normes d'hygiène
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Sain-Bel - 69
- CDI
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