Plongeur - Commis de Cuisine H/F la Table et L'ardoise
Saint-Jean-de-Maurienne - 73 CDD- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
*** SAISON ETE 2025 *** 1 POSTE A POURVOIR - Poste nourri- ATTENTION : POSTE NON LOGE
Contrat à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin Septembre 2025
Vos missions (80% plonge - 20 % commis de cuisine)
1/ plonge
- Faire la plonge du service et batterie cuisine
2 - Aide en Cuisine
- Participer à la mise en place des postes de travail
- Exécuter les consignes et tâches données par la brigade
- Assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur
- Garantir la satisfaction des clients par la qualité des mets préparés
- Participer à la mise en place des productions culinaires
- Éplucher les légumes et préparer les garnitures
- Apporter son aide à la brigade
- Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP)
- Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux
- Utiliser les équipements de Protection Individuelle prévus
3 - Nettoyage, Rangement & Stockage
- Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments
- Respecter les normes FIFO (First In/First Out)
- Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables
- Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits
- Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Jean-de-Maurienne
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Jean-de-Maurienne - 73
- CDD
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