Seconde de Pâtisserie H/F Artus Recrutements
Huisseau-sur-Cosson - 41 CDI- Bac
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
En tant que Second de Pâtisserie, vous assistez le Chef Pâtissier dans l'élaboration des desserts et assurez la bonne gestion de la production sucrée en son absence.
Vos missions principales :
- Assurer la mise en place et l'organisation du service.
- Réaliser les desserts en garantissant l'équilibre entre qualité et rentabilité.
- Sélectionner les matières premières et contribuer à l'évolution des créations.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et motiver l'équipe pâtisserie.
- Assumer l'autorité en l'absence du Chef Pâtissier.
Horaires :
Service en continu avec des horaires variables :
Matin : 07h00-15h15 / 08h00-16h30 / 09h00-17h30
Après-midi/Soir : 15h30-00h00
Votre profil :
- Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie.
- Organisation, rigueur et discipline.
- Aptitude au management et à la gestion d'équipe.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- Dynamisme et esprit d'initiative.
Processus de recrutement :
1 - Réception et étude de votre candidature.
2 - Échange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond.
3 - Présentation du dossier de candidature à l'entreprise.
4 - Entretien physique avec les managers de l'entreprise.
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Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur :
Second de Pâtisserie H/F Huisseau-sur-Cosson (41) CDI
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Huisseau-sur-Cosson
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 700 € / an 1 808 € / mois 11,92 € / heureSalaire brut estimé
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureEstimation haute
26 200 € / an 2 183 € / mois 14,40 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Huisseau-sur-Cosson - 41
- CDI
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