Cuisinier - Fish Point en Alternance H/F Galeries Lafayette
Paris - 75 AlternanceSuper recruteur
Salaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 21 621,60 € / an
- 🕑 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Vous souhaitez exercer votre métier de Cuisinier autrement ?
Venez le vivre au sein des Galeries Lafayette ! Plus précisément au sein de notre Fish point du Gourmet
De la mise en place à la réalisation des plats vous êtes garant du bon déroulé du service et de la satisfaction client.
Sur le devant de la scène votre rôle sera :
Réaliser les plats cuisinés :
Confectionner les préparations culinaires conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'entreprise
Apporter son expertise au chef de cuisine et aux commis pour la réalisation des plats cuisinés (cuisson, poisson etc)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (matériel, denrées alimentaire, tenue de travail)
Aider à l'élaboration de nouvelles cartes en interagissant directement avec le responsable.
Gérer les approvisionnements de sa partie :
Gérer les stocks/approvisionnements de son secteur : stockage des denrées alimentaire, réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires, prévision des produits nécessaires aux réalisation culinaires
Garantir la qualité de l'expérience client
Veiller à la qualité des plats cuisinés
S'assurer de la qualité du travail effectué en amont de la préparation des plats
Apporter sa créativité pour faire évoluer les recettes de cuisine
Le tout avec passion !
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
1er échange téléphonique avec la team RH
-
Entretien recruteur : Démontrez vos compétences, découvrez le poste et l'entreprise !
-
Entretien N+1 : Discutez des missions, de l'équipe et de l'environnement de travail.
-
Entretien N+2 : Vision, enjeux stratégiques, objectifs à long terme de l'entreprise.
Le profil recherché
Nous aimerions vous rencontrer si :
Vous êtes orientés client : Vous êtes un véritable ambassadeur de notre enseigne, vous avez développer des relations de confiance avec les clients et leur fournir des solutions personnalisées.
Vous savez vous adapter aux situations : Vous adaptez facilement votre approche et votre comportement à chaque situation, vous savez prendre de la hauteur et réajustez votre approche si besoin.
Nous vous proposons un contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois à compter de septembre 2025.
Aucune exigence de rythme d'alternance.
Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités d'évolutions vous attendent au sein du groupe Galeries Lafayette !
ET POUR FINIR DE VOUS CONVAINCRE
- Une rémunération sur 13 mois
- Mutuelle d'entreprise
- Restaurant du personnel
- Prime d'intéressement et de participation
- Prise en charge à 80% du titre de transport
- Escompte salarial allant jusqu'à 25% sur certaines marques du groupe (en fonction de l'ancienneté)
- Accès à un comité d'entreprise (en fonction de l'ancienneté)
- Parcours d'intégration Campus
NOS ENGAGEMENTS
Grand magasin de tous, nous sommes fiers de la diversité de l'ensemble de nos talents notamment représentée par 98 nationalités travaillant au sein du Groupe.
Animés par ces valeurs en tant que groupe familial, nos engagements s'incarnent à travers des projets inspirants et des actions de sensibilisation à destination de tous nos collaborateurs mais également à travers une communauté Diversité et Inclusion, mobilisée au quotidien sur les enjeux d'inclusivité.
Rejoindre le Groupe Galeries Lafayette, c'est intégrer un groupe handi'bienveillant dans lequel tous les collaborateurs et toutes les générations évoluent dans un environnement inclusif et bienveillant, engagé en faveur de l'égalité femme/homme, notamment en luttant contre le sexisme ordinaire, au travers de la signature de la charte StOpE en 2019.
Raisons de nous rejoindre
-
Fixe sur 13 mois en adéquation avec compétences/expériences
-
Rémunération variable stimulante (en fonction du poste)
-
Prime intéressement et participation
-
Remise jusqu'à 25% en magasin/en ligne en fonction des marques
-
Prise en charge frais de transports entre 50% et 80%
-
Fonctions support : 2 jours de TT/semaine, flex office
-
Accompagnement personnalisé à l’occasion de l'intégration
-
Parcours dynamique et évolutif :1/3 des postes sont pourvus en interne
Bienvenue chez Galeries Lafayette
S'émerveiller devant les vitrines, vivre des expériences surprenantes, découvrir les dernières tendances en ligne comme en magasin, cela résonne forcément en vous !
Intégrer le Groupe Galeries Lafayette, c'est évoluer dans un univers Lifestyle (Mode, Beauté, Maison, Joaillerie, Horlogerie et Food), reflet d'un commerce joyeux, créatif et engagé.
Faire bouger les lignes du commerce et créer l'enchantement auprès de nos clients deviendra votre nouvelle ambition.
Faites le choix d'une entreprise en mouvement, où chaque jour est différent. Imaginez l'inattendu, rejoignez-nous !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
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Pour les postes éligibles :
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