Second - Seconde de Cuisine H/F Farmers Nimes
Nîmes - 30 CDI- 2 180 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons notre futur(e) second(e) de cuisine.
CDI 39 heures.
1700€/Net.
4 journées de 9h30 par semaine.
3 jours de repos consécutifs par semaine les dimanche, lundi et mardi...
Horaires : 7h - 16h30.
Pas de poste en coupé, pas de travail le soir !
Vous possédez de l'expérience en cuisine et en pâtisserie.
Vous savez prendre des initiatives, possédez des capacités d'adaptation et souhaitez évoluer au sein d'une équipe agréable et un environnement sain ? Nous étudierons votre candidature avec attention.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Second de cuisine
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Réaliser les fiches techniques pour chaque plat du restaurant (ingrédients, quantité, prix...), Dresser des plats pour le service, Transmettre une technique, un savoir-faire, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Nîmes - 30
- CDI
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