Charcutier - Boucher H/F Boucherie Vincent & Marion
Pont-l'Évêque - 14 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Boucherie Vincent & Marion, située dans le centre-ville de Pont-l'Evêque dans le Calvados (14), recherche à partir du 26 Mars 2025 un ouvrier charcutier-boucher.
Vous pratiquerez essentiellement le charcuterie en collaboration avec un second charcutier mais vous pourrez être amené à faire de la boucherie si nous en avons le besoin.
Vos missions seront les suivantes :
- Mise en place de la vitrine le matin avec l'équipe / démontage le soir.
- Préparations charcutières tout au long de la semaine (Terrines, Jambons, Plats Cuisinés...)
- Productions de bouchées à la reine, feuilletés, salades d'entrée, foie gras, jambonneau, museau de porc... etc
- Réception des marchandises
- Créations de spécialités faites maison
- Et bien sûr tenue de votre poste de travail propre tout la journée !
Vos horaires seront les suivants :
- LUNDI : REPOS
- MARDI : REPOS
- MERCREDI : 6H00-13H00 et 15h00 - 19h30
- JEUDI : 6H00-13H00
- VENDREDI : 6H00-13H00 ET 15H00-19H30
- SAMEDI : 6h00-13h00 et 15h00-19h30
- DIMANCHE : 6h00-13h30 et 1 Dimanche de repos par mois en roulement avec vos collègues.
SALAIRE MOTIVANT + 2 primes annuelles liées à un fort accroissement d'activité à Noël et à Pâques.
- 6 semaines de congés annuels imposés (1 semaine offerte), détaillées comme suit :
- 2 semaines en février, 2 semaines en Juin et 2 semaines en octobre.
Nous sommes une équipe dynamique de 7 personnes.
La qualité et l'accueil sont nos mots d'ordre, notre clientèle est exigeante et TRES fidèle !
Nous sommes joignables au **.**.**.**.**
Au plaisir d'échanger avec vous, nous vous souhaitons une très bonne journée.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 36 Mois
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Pont-l'Évêque - 14
- CDI
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