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Cuisinier - Cuisinière H/F Gestion Hoteliere et Touristiques Erraji

Vierzon - 18

CDD

Résumé de l'offre

1 593 - 1 800 € / mois
🕑 6 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

L'Enzo Hotels Vierzon by Kyriad Direct recherche son future cuisinier(e) en vue de l'ouverture de son restaurant.

Vous aurez pour mission :

- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement

Le poste est à pouvoir en CDD 30h00 par semaine. Uniquement service du soir.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 12 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Organiser des événements culinaires spéciaux, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Cuisinier - Cuisinière H/F

Gestion Hoteliere et Touristiques Erraji

Vierzon - 18
CDD

Publiée le 18/03/2025 - Réf : 189SLHR

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CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

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