Chef Cuisinier - Cuisinière H/F Brasserie la Geromoise
Gérardmer - 88 CDD- 2 179 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein d'une équipe de 3 personnes vous participez à la réalisation des plats proposés à la carte.
Vous élaborerez une cuisine traditionnelle de type brasserie pour le service du midi et du soir.
Idéalement cuisinier de formation.
L'établissement est fermé le lundi et un deuxième jour de congés est à définir avec l'équipe.
Pas de possibilité d'être logé (e)
Vous pouvez envoyer votre CV par mail, téléphoner au **.**.**.**.** ou vous présenter directement à la brasserie pour candidater.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Poste similaire
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication de bière
Bienvenue chez Brasserie la Geromoise
Le restaurant propose une table de terroir avec des spécialités vosgiennes issue de la tradition locale ainsi que des recettes uniques à base d'ingrédients locaux comme sa fameuse « fondue vosgienne ». Tous les jours sont proposés des plats en marmite de cuisine familiale dont certains à base de bière comme "la carbonade flamande" ou "le carré de veau à la bière
- Gérardmer - 88
- CDD
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