Brasseur - Assistant Brasseur H/F Brasserie Ribella
Patrimonio - 2B CDD- 🕑 5 mois
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
INFORMATIONS SUR LE POSTE :
* Salaire selon expérience
* CDD saisonnier jusqu'en septembre
* Possibilité de logement
* Possibilité de formation
VOS MISSIONS :
* Contrôler la qualité des ingrédients.
* Gérer toutes les étapes du brassage : empâtage, filtration, ébullition, houblonnage, refroidissement, fermentation.
* Ajuster les paramètres de brassage pour optimiser la qualité du produit final.
* Surveiller et contrôler la fermentation.
* Assurer que tous les procédés de fabrication respectent les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur.
* Réaliser les analyses nécessaires pour garantir la qualité du produit.
* Travailler en équipe et coordonner avec les autres membres du personnel.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool, Soutirer un produit après fermentation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Patrimonio
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
23 300 € / an 1 942 € / mois 12,80 € / heureEstimation haute
25 700 € / an 2 142 € / mois 14,12 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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