Commis - Commise de Salle Runner - Brasserie la Cigale H/F la Cigale
Nantes - 44 CDI- 2 096,60 - 2 248,55 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes dynamique, souriant(e) et rechercher de l'action ?
La Brasserie La Cigale recrute actuellement un (Poste) (H/F) pour renforcer son équipe.
Notre point fort : savoir prodiguer un service professionnel de qualité tout en insufflant de la bonne humeur typique à l'esprit « Brasserie ».
Confirmé ou non, notre directeur de salle aura la volonté de vous accompagner tout au long de votre parcours afin de vous transmettre ses connaissances et ainsi vous permettre d'évoluer.
Vous travaillerez dans un cadre moderne, entouré d'une équipe enthousiaste.
Vos principales missions seront :
- Être le lien entre les équipes de salle et de cuisine en participant à l'envoi des mets et des boissons
- Préparer la mise en place pour le service
- Assurer l'ensemble des missions transmises par notre directeur
- Redresser les tables après le départ des clients
- S'assurer de la propreté de votre espace de travail
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez la Cigale
La Brasserie la Cigale est une grande brasserie 1900, ouverte tous les jours de l année de 7h30 à 00h30.
Elle est l ?uvre du céramiste nantais, Emile LIBAUDIERE et a fêté en 2015 ses 120 ans.
Elle est un lieu emblématique de la culture nantaise, haut lieu du goût, du savoir vivre et de la gourmandise.
Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et «Faits Maison »
- Nantes - 44
- CDI
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