Cuisinier - Cuisinière H/F les Arcades de Caussade
Caussade - 82 CDD- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Brasserie située à Caussade recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en CDD de mi-mai à fin octobre 2025 (35h/semaine), avec une possibilité de prolongation du contrat.
Missions :
- Respecter les normes HACCP
- Gérer les stocks et les achats alimentaires auprès des fournisseurs
- Proposer des menus variés
- Préparer des plats chauds et froids
- Travailler en binôme en cuisine
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine
- Expérience d'au moins 5 ans en tant que cuisinier
- Maîtrise des normes HACCP
Rémunération : 1 500 Euros nets/mois (possibilité de négociation selon le profil et l'expérience du candidat)
Conditions du poste :
- Travail tous les samedis
- Repos le dimanche et un jour dans la semaine (1 mercredi sur 2)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - en cuisine traditionnelle
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
25 100 € / an 2 092 € / mois 13,79 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Caussade - 82
- CDD
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