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Sous-Chef de Cuisine H/F Rainforest Café

Chessy - 77
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Sous-chef(fe) de cuisine H/F, pour le RAINFOREST CAFE.

A propos du restaurant :

Restaurant situé à Disney Village.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 1300 couverts/jour

Descriptif du poste :
- Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef
- Remplacer le chef en son absence
- Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Contrôler l'application des normes HACCP
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigade
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité

Vous avez une expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire avec une fonction managériale importante.
- Maîtrise des normes HACCP

Expérience réussie dans la restauration avec des services volumineux et management de brigades importantes

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Chessy

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heure

Salaire brut estimé

26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heure

Estimation haute

27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Sous-Chef de Cuisine H/F
Rainforest Café
  • Chessy - 77
  • CDI
Publiée le 18/03/2025 - Réf : 5658d717-a0c8-4c20-ac29-7ad579cbec2a

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